House of Whiskies Notes #7 – Ballechin Burgundy Cask 12 years

Ballechin Burgundy Cask 12 years Highland Single Malt Whisky OA Edradour Distillery, Pitlochry Burgundy Cask # 15 52,2 % Vol. Destilliert: 21.01.2004 Abgefüllt:  06.07.2016 ohne Farbstoff / nicht kühlgefiltert 281 Flaschen Ballechin – The Smoky Edradour Ballechin war, genau wie Edradour, eine ehemalige Farmdestillerie (1810-1927) unweit von Pitlochry. Edradour möchte mit diesen Abfüllungen den Namen […]

House of Whiskies Notes #6 – Ballechin Manzanilla Sherry Cask 12 years

Ballechin Manzanilla Sherry Cask 12 years Highland Single Malt Whisky OA Edradour Distillery, Pitlochry Manzanilla Sherry Cask # 278 55,6 % Vol. Destilliert: 01.06.2004 Abgefüllt:  28.10.2016 ohne Farbstoff / nicht kühlgefiltert 495 Flaschen Ballechin – The Smoky Edradour Ballechin war, genau wie Edradour, eine ehemalige Farmdestillerie (1810-1927) unweit von Pitlochry. Edradour möchte mit diesen Abfüllungen […]

House of Whiskies Notes #5 – Linkwood 1998 Côte Rôtie Wood Finish

Linkwood 1998 Gordon & MacPhail Private Collection Côte Rôtie Wood Finish Linkwood Distillery / Speyside Single Malt Whisky ex-Bourbon + Côte Rôtie-Finish 45 % abv Alter: 16 Jahre Abfüller: Gordon & MacPhail, Elgin 4000 Flaschen Für die Private Collection von Gordon & MacPhail, einer der größten und angesehensten unabhängigen Abfüller Schottlands (in Familienbesitz seit 1895), […]

House of Whiskies Notes #3 – Edradour-Ballechin-Cuvée 2008 8 y.o.

Edradour-Ballechin-Cuvée 2008 8 y.o., 46% abv Highland Single Malt Whisky Cuvée aus Sherry cask und ex-Bourbon cask Originalabfüllung Edradour Distillery, Pitlochry ohne Farbstoff / nicht kühlgefiltert Edradour  – Scotland’s Little Gem die ehemals kleinste Brennerei in Schottland kreierte etwas Ungewöhnliches: ein double malt – double cask. Andrew Symington vermählte ein Edradour Sherry-Fass (# 123) mit […]

House of Whiskies Notes #1 – Miltonduff 1994/2016 Gordon & MacPhail

Miltonduff 1994/2016, Gordon & MacPhail, Cask Strength Collection First Fill Sherry Puncheon # 15220, 59.9 % abv destilliert: 22.9.1994 abgefüllt:  30.6.2016 ungefärbt, ohne Kühlfiltration Miltonduff – etwas außerhalb von Elgin in der Speyside – produziert vornehmlich für die Blendindustrie (Ballantine’s) und ist als Single Malt nahezu unbekannt. Die Brennerei gehört seit 2005 zu Chivas Regal […]