Edradour STFC Grand Arome Rum Cask -The House of Whiskies Notes #32

Edradour SFTC Grand Arome Rum Cask Matured, 10 y, 59,6 % abv Edradour / Highland Single Malt Whisky Originalabfüllung Edradour Distillery, Pitlochry Grand Arome Rum Cask # 350 59,6 % vol alc ohne Farbstoff / nicht kühlgefiltert 752 Flaschen Edradour  – die ehemals kleinste Brennerei in Schottland führt eine erfolgreiche Tradition der „Straight from the […]

Berry Bro’s & Rudd Blended Malt Sherry Cask – The House of Whiskies Notes #31

Blended Malt Sherry Cask Matured (Berry Bros & Rudd)                                             The Classic Range – Blended Malt Scotch Whisky Sherry Cask Matured 44,2 % abv Alter: oA ohne Farbstoff Abfüller: Berry Bros & Rudd, London Seit über 300 Jahren gehört der unabhängige Abfüller Berry Bros. & Rudd im Herzen Londons zu den angesehensten Adressen im Wein- […]

Miltonduff 10 y.o. G&M Discovery Range – The House of Whiskies Notes #30

Miltonduff, 10 Years, Gordon & MacPhail, 43 % alc/vol                                                 – Discovery Range – Miltonduff Distillery / Speyside Single Malt Whisky Sherry Cask Matured 43 % abv Alter: 10 Jahre ohne Farbstoff Abfüller: Gordon & MacPhail, Elgin Mit der neugestalteten Discovery Serie gliedert G&M sein Portfolio neu in drei übersichtliche Geschmacksprofile ausgerichtet: Sherry, Bourbon und […]

GlenAllachie 10 y.o. – The House of Whiskies Notes #29

GlenAllachie, 10 Years, Cask Strength, 57,1 % alc/vol                         – From the Valley of the Rocks – GlenAllachie Distillery / Speyside Single Malt Whisky ex-Bourbonfässer, anschließend Finish in Virgin Oak, Oloroso- und PX-Sherryfässern ohne Farbstoff / nicht kühlfiltriert limitiert auf 12.000 Flaschen Seit der Übernahme der GlenAllachie Distillery durch ein Konsortium um Billy Walker (vormals […]

The GlenAllachie Distillery – The House of Whiskies Report #1

Nicht nur die Schreibweise ist neu, sondern auch vieles Weitere. Die lebende Whiskylegende Billy Walker (ehem. BenRiach/Glendronach/Glenglassaugh) hat die Brennerei am Fuße des Ben Rinnes übernommen. Gemeinsam mit anderen Größen aus der Whiskyszene hat er es sich zur Aufgabe gemacht, die Speyside Brennerei zum aus ihrem Schattendasein zu befreien. Durch vollständige Unabhängigkeit gibt es keine […]

GlenAllachie Core Range – The House of Whiskies News #5

Text: Andre Haberecht / Kirsch Whisky Bilder: Maik Ahlers / Kirsch Whisky & The GlenAllachie Distillery Es ist soweit! Die ersten dauerhaft verfügbaren Standardabfüllungen in der Geschichte von GlenAllachie sind da! Whiskykoryphäe und Besitzer Billy Walker hat die Fässer für die einzelnen Abfüllungen ausgewählt und mit größter Sorgfalt und langjähriger Erfahrung vermählt. Alle Abfüllungen sind […]

Neisson Extra Vieux Rhum, 45% – The House of Whiskies Notes #28

– Rhum Agricole, Martinique – Neisson / Thieubert-Carbet Distillery / Martinique Rhum Agricole 45 % abv Alter: 6-8 Jahre ohne Farbstoff aus Zuckerrohr gebrannt Erste Reifung für 12-24 Monate in neuen franz. Eichenfässern. Dann weitere Reifung in ex-Bourbonfässern für ca 6-8 Jahre. Ungewöhnlich ist die recht lange Gärzeit von mind. 60 Std. NEISSON ist eine […]

Amrut Kadhambam – The House of Whiskies Notes #27

Amrut  Kadhambam, Single Malt Whisky, 50 % vol Amrut Distillery / Indien Single Malt Whisky Reifung zunächst in 1. Ex-Oloroso Sherry Butts 2. dann Finish in ex-Brandy-Fässern 3. danach in ex-Rum-Fässern 50 % abv Alter: oA ohne Farbstoff / nicht kühlfiltriert Die indische Amrut Distillery, gegründet 1948, in Bangalore (Bengaluru), gilt als die bekannteste Whiskybrennerei […]

Port Askaig 14 Bourbon Cask – The House of Whiskies News #4

Die Marke Port Askaig umfasst eine Auswahl an Islay Single Malt Scotch Abfüllungen, bei deren Herkunft nur die Region, jedoch nicht die Brennerei bekannt ist.  Bei dieser Abfüllung ist nur, dass dieser Whisky aus einer nord-östlich gelegen Islay-Brennerei kommt, die sonst eher für ihre ungetorften Abfüllungen bekannt ist. Diese limitierte 14-jährige Abfüllung reifte in 11 […]