Berry Bro’s & Rudd Blended Malt Sherry Cask – The House of Whiskies Notes #31

Blended Malt Sherry Cask Matured (Berry Bros & Rudd)                                             The Classic Range – Blended Malt Scotch Whisky Sherry Cask Matured 44,2 % abv Alter: oA ohne Farbstoff Abfüller: Berry Bros & Rudd, London Seit über 300 Jahren gehört der unabhängige Abfüller Berry Bros. & Rudd im Herzen Londons zu den angesehensten Adressen im Wein- […]

Miltonduff 10 y.o. G&M Discovery Range – The House of Whiskies Notes #30

Miltonduff, 10 Years, Gordon & MacPhail, 43 % alc/vol                                                 – Discovery Range – Miltonduff Distillery / Speyside Single Malt Whisky Sherry Cask Matured 43 % abv Alter: 10 Jahre ohne Farbstoff Abfüller: Gordon & MacPhail, Elgin Mit der neugestalteten Discovery Serie gliedert G&M sein Portfolio neu in drei übersichtliche Geschmacksprofile ausgerichtet: Sherry, Bourbon und […]

GlenAllachie 10 y.o. – The House of Whiskies Notes #29

GlenAllachie, 10 Years, Cask Strength, 57,1 % alc/vol                         – From the Valley of the Rocks – GlenAllachie Distillery / Speyside Single Malt Whisky ex-Bourbonfässer, anschließend Finish in Virgin Oak, Oloroso- und PX-Sherryfässern ohne Farbstoff / nicht kühlfiltriert limitiert auf 12.000 Flaschen Seit der Übernahme der GlenAllachie Distillery durch ein Konsortium um Billy Walker (vormals […]

Neisson Extra Vieux Rhum, 45% – The House of Whiskies Notes #28

– Rhum Agricole, Martinique – Neisson / Thieubert-Carbet Distillery / Martinique Rhum Agricole 45 % abv Alter: 6-8 Jahre ohne Farbstoff aus Zuckerrohr gebrannt Erste Reifung für 12-24 Monate in neuen franz. Eichenfässern. Dann weitere Reifung in ex-Bourbonfässern für ca 6-8 Jahre. Ungewöhnlich ist die recht lange Gärzeit von mind. 60 Std. NEISSON ist eine […]

Amrut Kadhambam – The House of Whiskies Notes #27

Amrut  Kadhambam, Single Malt Whisky, 50 % vol Amrut Distillery / Indien Single Malt Whisky Reifung zunächst in 1. Ex-Oloroso Sherry Butts 2. dann Finish in ex-Brandy-Fässern 3. danach in ex-Rum-Fässern 50 % abv Alter: oA ohne Farbstoff / nicht kühlfiltriert Die indische Amrut Distillery, gegründet 1948, in Bangalore (Bengaluru), gilt als die bekannteste Whiskybrennerei […]

Unnamed Speyside Signatory Vintage 2005/2018 – The House of Whiskies Notes #26

Unnamed Speyside Distillery Single Malt Whisky Hogsheads 46 % abv Alter: 12 Jahre Dist.: 11.07.2005 / Bottled: 26.02.2018 Casks #DRU17/A106 51 + 52 784 Flaschen Abfüller: Signatory Vintage, Pitlochry Dieser Mystery Malt stammt aus einer renommierten Brennerei in der Speyside, die zu einem Unternehmen in Privatbesitz gehört. Zum gleichen Unternehmen gehört auch der parallel erschienene […]

Barbados 2012 Transcontinental Rum Line – The House of Whiskies Notes #25

Foursquare Distillery / Barbados Rum Barbados 46 % abv Alter: 5 Jahre + 6 Monate Dist.: 2012 / Bottled: 2017 Limitiert: 4074 Flaschen Abfüller: La Maison du Whisky, Frankreich (LMDW) Mit dieser Produktlinie knüpft LMDW an eine alte Tradition an, Rumfässer aus der Karibik zu importieren und in Europa nachreifen zu lassen. Dieser Barbados-Rum der […]

West Cork 10 y.o. & 12 y.o. Rum Cask Finish – The House of Whiskies Notes #24

West Cork Distillers: ein Duo aus Irland: Single Malt 10 Jahre Single Malt Rum Cask Finish, 12 Jahre  West Cork Distillers / Skibbereen (Irland) gegründet 2003 im Süden Irlands, unabhängig und zugleich eine der innovativsten Brennereien der Insel. Sie mälzen ihre Gerste z.T. selbst, setzen auf eine längere Fermenta- tion und destillieren dreifach auf selbstkonstruierten […]

Tamdhu, 8 Jahre, The MacPhail’s Collection – The House of Whiskies Notes # 22

Tamdhu Distillery / Speyside Single Malt Whisky refill Bourbon + Sherry Casks 43 % abv Alter: 8 Jahre Abfüller: Gordon & MacPhail, Elgin Dieser Tamdhu Single Malt wurde für die MacPhail’s Collection Serie eines der größten und angesehensten unabhängigen Abfüllers in Schottland (in Familienbesitz seit 1895) abgefüllt. Diese Serie umfasst ausgesuchte, junge Whiskys, die die […]