Puni Alba Batch 2 – House of Whiskies Notes #18

Puni Destillerie / Italien Marsala- u. ex-Islay-Fässer 43 % Vol. Alter: 3 Jahre ohne Farbstoff / nicht kühlgefiltert Die Puni Brennerei in Glurns / Südtirol, nahe Bozen, produziert seit 2012 Whisky. Der Familienbetrieb verarbeitet lokale Getreidesor-ten: Weizen-, Roggen- und Gerstenmalz und destilliert auf Brenn-blasen von Forsyths in Schottland im Potstill-Verfahren. Die Fass-reifung erfolgt in ausgewählten […]