House of Whiskies Notes #11 – Glenfarclas 2008/2016 Cask Strength, bottled for Kirsch Whisky

Glenfarclas Distillery / Speyside Oloroso Sherry Hogshead Casks # 2132 und # 2978 60.2 % Vol. Alter: 8 Jahre ohne Farbstoff / nicht kühlgefiltert 619 Flaschen Die Brennerei Glenfarclas, gegründet 1836, ist seit 1865 im Besitz der Familie Grant und liegt mitten in der Speyside, etwas westlich von Dufftown. Kennzeichnend für Glenfarclas sind komplexe und […]

Clairin World Championship 2017

Clairin World Championship: Velier und LMDW zum diesjährigen Wettbewerb ein! Nach dem erfolgreichen Event im letzten Jahr laden Velier und LMDW alle interessierten Bartender und Gastronomen zur diesjährigen Clairin World Championship ein, wo es darum geht aus der traditionellen Spirituose Clairin einen guten Drink zu kreieren. Den Teilnehmern winkt eine Reise nach Paris zum Halbfinale […]