Berry Bro’s & Rudd Blended Malt Sherry Cask – The House of Whiskies Notes #31

Blended Malt Sherry Cask Matured (Berry Bros & Rudd)                                             The Classic Range – Blended Malt Scotch Whisky Sherry Cask Matured 44,2 % abv Alter: oA ohne Farbstoff Abfüller: Berry Bros & Rudd, London Seit über 300 Jahren gehört der unabhängige Abfüller Berry Bros. & Rudd im Herzen Londons zu den angesehensten Adressen im Wein- […]

Miltonduff 10 y.o. G&M Discovery Range – The House of Whiskies Notes #30

Miltonduff, 10 Years, Gordon & MacPhail, 43 % alc/vol                                                 – Discovery Range – Miltonduff Distillery / Speyside Single Malt Whisky Sherry Cask Matured 43 % abv Alter: 10 Jahre ohne Farbstoff Abfüller: Gordon & MacPhail, Elgin Mit der neugestalteten Discovery Serie gliedert G&M sein Portfolio neu in drei übersichtliche Geschmacksprofile ausgerichtet: Sherry, Bourbon und […]

GlenAllachie 10 y.o. – The House of Whiskies Notes #29

GlenAllachie, 10 Years, Cask Strength, 57,1 % alc/vol                         – From the Valley of the Rocks – GlenAllachie Distillery / Speyside Single Malt Whisky ex-Bourbonfässer, anschließend Finish in Virgin Oak, Oloroso- und PX-Sherryfässern ohne Farbstoff / nicht kühlfiltriert limitiert auf 12.000 Flaschen Seit der Übernahme der GlenAllachie Distillery durch ein Konsortium um Billy Walker (vormals […]

Neisson Extra Vieux Rhum, 45% – The House of Whiskies Notes #28

– Rhum Agricole, Martinique – Neisson / Thieubert-Carbet Distillery / Martinique Rhum Agricole 45 % abv Alter: 6-8 Jahre ohne Farbstoff aus Zuckerrohr gebrannt Erste Reifung für 12-24 Monate in neuen franz. Eichenfässern. Dann weitere Reifung in ex-Bourbonfässern für ca 6-8 Jahre. Ungewöhnlich ist die recht lange Gärzeit von mind. 60 Std. NEISSON ist eine […]

Amrut Kadhambam – The House of Whiskies Notes #27

Amrut  Kadhambam, Single Malt Whisky, 50 % vol Amrut Distillery / Indien Single Malt Whisky Reifung zunächst in 1. Ex-Oloroso Sherry Butts 2. dann Finish in ex-Brandy-Fässern 3. danach in ex-Rum-Fässern 50 % abv Alter: oA ohne Farbstoff / nicht kühlfiltriert Die indische Amrut Distillery, gegründet 1948, in Bangalore (Bengaluru), gilt als die bekannteste Whiskybrennerei […]

Unnamed Speyside Signatory Vintage 2005/2018 – The House of Whiskies Notes #26

Unnamed Speyside Distillery Single Malt Whisky Hogsheads 46 % abv Alter: 12 Jahre Dist.: 11.07.2005 / Bottled: 26.02.2018 Casks #DRU17/A106 51 + 52 784 Flaschen Abfüller: Signatory Vintage, Pitlochry Dieser Mystery Malt stammt aus einer renommierten Brennerei in der Speyside, die zu einem Unternehmen in Privatbesitz gehört. Zum gleichen Unternehmen gehört auch der parallel erschienene […]

Barbados 2012 Transcontinental Rum Line – The House of Whiskies Notes #25

Foursquare Distillery / Barbados Rum Barbados 46 % abv Alter: 5 Jahre + 6 Monate Dist.: 2012 / Bottled: 2017 Limitiert: 4074 Flaschen Abfüller: La Maison du Whisky, Frankreich (LMDW) Mit dieser Produktlinie knüpft LMDW an eine alte Tradition an, Rumfässer aus der Karibik zu importieren und in Europa nachreifen zu lassen. Dieser Barbados-Rum der […]

West Cork 10 y.o. & 12 y.o. Rum Cask Finish – The House of Whiskies Notes #24

West Cork Distillers: ein Duo aus Irland: Single Malt 10 Jahre Single Malt Rum Cask Finish, 12 Jahre  West Cork Distillers / Skibbereen (Irland) gegründet 2003 im Süden Irlands, unabhängig und zugleich eine der innovativsten Brennereien der Insel. Sie mälzen ihre Gerste z.T. selbst, setzen auf eine längere Fermenta- tion und destillieren dreifach auf selbstkonstruierten […]