Tamdhu, 8 Jahre, The MacPhail’s Collection – The House of Whiskies Notes # 22

Tamdhu Distillery / Speyside Single Malt Whisky refill Bourbon + Sherry Casks 43 % abv Alter: 8 Jahre Abfüller: Gordon & MacPhail, Elgin Dieser Tamdhu Single Malt wurde für die MacPhail’s Collection Serie eines der größten und angesehensten unabhängigen Abfüllers in Schottland (in Familienbesitz seit 1895) abgefüllt. Diese Serie umfasst ausgesuchte, junge Whiskys, die die […]

Raasay While We Wait 3rd Release – The House of Whiskies Notes # 21

Raasay Distillery / Highlands Single Malt Whisky ex-Bourbonfässer Finish in Tuscan Red Wine Casks 46 % abv Alter: NAS Die Isle of Raasay Distillery nahm zwar erst im Herbst 2017 ihre Produktion auf, aber der erste Single Malt „While We Wait“ aus einer nicht näher bestimmten Brennerei liefert einen vorzüglichen Vorgeschmack, worauf sich die Whiskyfreunde […]

Cotswolds Single Malt Whisky – House of Whiskies Notes #20

Cotswolds Distillery / England Single Malt Whisky 70 % ex-Rotwein Casks 30 %ex-Bourbonfässer 46 % abv Alter: 3 Jahre Die Cotswolds Distillery produziert seit 2014 Gin und Whisky im Herzen Englands. Zwischen Oxford und der Shakespeare-Stadt Stratford-upon-Avon entstand mit viel Herzblut und Engagement eine der schönsten neuen Brennereien in Großbritannien. Der erste Single Malt wurde […]

Clynelish 1995/2016 Signatory Cask Strength – House of Whiskies Notes #19

  Clynelish 1995 Signatory Vintage Cask Strength Collection   Clynelish Distillery / Highlands Single Malt Whisky Refill Sherry Butt 52,4 % abv Alter: 20 Jahre Dist.: 26.9.1995 / Bottled: 30.08.2016 Casks #8689 613 Flaschen Abfüller: Signatory Vintage, Pitlochry             Dieser Clynelish wurde für die Cask Strength-Serie eines der größten und […]

House of Whiskies Notes #16 – Amrut Portonova

Amrut  Portonova Amrut Distillery / Indien Single Malt Whisky Reifung in amerik. Eichenfässer 1. Finish in Portweinfässern 2. Finish wieder in ex-Bourbonfässern 62,1 % abv Alter: oA ohne Farbstoff / nicht kühlfiltriert Die indische Amrut Distillery, gegründet 1948, in Bangalore (Bengaluru), gilt als die bekannteste Whiskybrennerei in Indien Der Name Amrut bedeutet übersetzt “Nektar der […]

House of Whiskies Notes #15 – Tormore G&M Private Collection 2002 Guigal Côte Rôtie Wood Finish

Tormore Distillery / Speyside Single Malt Whisky ex-Bourbon + Côte Rôtie-Finish 45 % abv Alter: 14 Jahre Dist.: 3.7.2002 / Bottled: März 2017 Abfüller: Gordon & MacPhail, Elgin 4000 Flaschen Für die Private Collection eines der größten und angesehensten unabhängigen Abfüller in Schottland (in Familienbesitz seit 1895) werden nur handverlesene Fässer ausgewählt, die den hohen […]

House of Whiskies Notes #13 – Puni Nova Batch 2/2016

Puni Destillerie / Italien amerik. und europ. Eiche 43 % Vol. Alter: 3 Jahre ohne Farbstoff / nicht kühlgefiltert Die Puni Brennerei in Glurns / Südtirol, nahe Bozen, produziert seit 2012 Whisky. Der Familienbetrieb verarbeitet lokale Getreidesorten: Weizen-, Roggen- und Gerstenmalz und destilliert auf Brennblasen von Forsyths in Schottland im Potstill-Verfahren. Die Fassreifung erfolgt in […]

House of Whiskies Notes #12 – Edradour SFTC Madeira Cask

Edradour SFTC Madeira Cask , 10 y, 58,7 % abv Edradour / Highland Single Malt Whisky Originalabfüllung Edradour Distillery, Pitlochry Madeira Cask # 225 58,7 % vol alc ohne Farbstoff / nicht kühlgefiltert 470 Flaschen Edradour – die ehemals kleinste Brennerei in Schottland führt eine erfolgreiche Tradition der „Straight from the Cask“-Serie fort. Das Besondere an […]