House of Whiskies Notes #9 – Cotswolds Dry Gin

Cotswolds Dry Gin, 46 % abv, un-chillfiltered Cotswolds Distillery / England London Dry Gin Botanicals: Wachholder, Lavendel, Koriander, Angelikawurzel, Grapefruit, Limette, Lorbeerblätter, schwarzer Pfeffer, Kardamonsamen 46 % abv Die Cotswolds Distillery produziert seit 2014 Gin und Whisky im Herzen Englands. Zwischen Oxford und der Shakespeare-Stadt Stratford-upon-Avon entstand mit viel Herzblut und Engagement eine der schönsten […]

House of Whiskies Notes #8 – Glenlivet 2006/2016 Signatory Vintage

Glenlivet 2006/2016 Signatory Vintage (Un-Chillfiltered Collection) Glenlivet Distillery / Speyside  Single Malt Whisky First Fill Sherry Butt Cask # 901042 17.10.2006/11.8.2016 46 % abv Alter: 9 Jahre Abfüller: Signatory, Pitlochry Der unabhängige Abfüller Signatory Vintage füllt für die Un-Chillfiltered Collection einzelne Fässer oder Cuvées aus zwei bis drei Schwesterfässern ab und verzichtet dabei auf die […]

House of Whiskies Notes #7 – Ballechin Burgundy Cask 12 years

Ballechin Burgundy Cask 12 years Highland Single Malt Whisky OA Edradour Distillery, Pitlochry Burgundy Cask # 15 52,2 % Vol. Destilliert: 21.01.2004 Abgefüllt:  06.07.2016 ohne Farbstoff / nicht kühlgefiltert 281 Flaschen Ballechin – The Smoky Edradour Ballechin war, genau wie Edradour, eine ehemalige Farmdestillerie (1810-1927) unweit von Pitlochry. Edradour möchte mit diesen Abfüllungen den Namen […]

House of Whiskies Notes #6 – Ballechin Manzanilla Sherry Cask 12 years

Ballechin Manzanilla Sherry Cask 12 years Highland Single Malt Whisky OA Edradour Distillery, Pitlochry Manzanilla Sherry Cask # 278 55,6 % Vol. Destilliert: 01.06.2004 Abgefüllt:  28.10.2016 ohne Farbstoff / nicht kühlgefiltert 495 Flaschen Ballechin – The Smoky Edradour Ballechin war, genau wie Edradour, eine ehemalige Farmdestillerie (1810-1927) unweit von Pitlochry. Edradour möchte mit diesen Abfüllungen […]

House of Whiskies Notes #5 – Linkwood 1998 Côte Rôtie Wood Finish

Linkwood 1998 Gordon & MacPhail Private Collection Côte Rôtie Wood Finish Linkwood Distillery / Speyside Single Malt Whisky ex-Bourbon + Côte Rôtie-Finish 45 % abv Alter: 16 Jahre Abfüller: Gordon & MacPhail, Elgin 4000 Flaschen Für die Private Collection von Gordon & MacPhail, einer der größten und angesehensten unabhängigen Abfüller Schottlands (in Familienbesitz seit 1895), […]