Cotswolds Founder’s Choice, Batch 01/19 Cotswolds Distillery / England Single Malt Whisky STR-Barrique Rotwein Casks 60,3 % abv Alter: ca 4 Jahre Limitiert: 1800 Flaschen Die Cotswolds Distillery produziert seit 2014 Gin und Whisky im Herzen Englands. Zwischen Oxford und der Shakespeare-Stadt Stratford-upon-Avon entstand mit viel Herzblut und Engagement eine der schönsten neuen Brennereien in […]
Hampden Estate Pure Single Jamaica Rum Hampden Estate / Pure Single Jamaica Rum Originalabfüllung Hampden Distillery / Jamaica mind. 7 Jahre Reifung in ex- Bourbonfässern 46 % vol alc ohne Farbstoff / nicht kühlgefiltert ohne Zuckerzusatz Esteranteil von bis zu 1600 mg/l Hampden Estate – Ursprung 1753 – brachte erstmals 2018 Rum unter eigenem Namen […]
Blended Malt Sherry Cask Matured (Berry Bros & Rudd) The Classic Range – Blended Malt Scotch Whisky Sherry Cask Matured 44,2 % abv Alter: oA ohne Farbstoff Abfüller: Berry Bros & Rudd, London Seit über 300 Jahren gehört der unabhängige Abfüller Berry Bros. & Rudd im Herzen Londons zu den angesehensten Adressen im Wein- […]
GlenAllachie, 10 Years, Cask Strength, 57,1 % alc/vol – From the Valley of the Rocks – GlenAllachie Distillery / Speyside Single Malt Whisky ex-Bourbonfässer, anschließend Finish in Virgin Oak, Oloroso- und PX-Sherryfässern ohne Farbstoff / nicht kühlfiltriert limitiert auf 12.000 Flaschen Seit der Übernahme der GlenAllachie Distillery durch ein Konsortium um Billy Walker (vormals […]
– Rhum Agricole, Martinique – Neisson / Thieubert-Carbet Distillery / Martinique Rhum Agricole 45 % abv Alter: 6-8 Jahre ohne Farbstoff aus Zuckerrohr gebrannt Erste Reifung für 12-24 Monate in neuen franz. Eichenfässern. Dann weitere Reifung in ex-Bourbonfässern für ca 6-8 Jahre. Ungewöhnlich ist die recht lange Gärzeit von mind. 60 Std. NEISSON ist eine […]
Amrut Kadhambam, Single Malt Whisky, 50 % vol Amrut Distillery / Indien Single Malt Whisky Reifung zunächst in 1. Ex-Oloroso Sherry Butts 2. dann Finish in ex-Brandy-Fässern 3. danach in ex-Rum-Fässern 50 % abv Alter: oA ohne Farbstoff / nicht kühlfiltriert Die indische Amrut Distillery, gegründet 1948, in Bangalore (Bengaluru), gilt als die bekannteste Whiskybrennerei […]
Unnamed Speyside Distillery Single Malt Whisky Hogsheads 46 % abv Alter: 12 Jahre Dist.: 11.07.2005 / Bottled: 26.02.2018 Casks #DRU17/A106 51 + 52 784 Flaschen Abfüller: Signatory Vintage, Pitlochry Dieser Mystery Malt stammt aus einer renommierten Brennerei in der Speyside, die zu einem Unternehmen in Privatbesitz gehört. Zum gleichen Unternehmen gehört auch der parallel erschienene […]
Foursquare Distillery / Barbados Rum Barbados 46 % abv Alter: 5 Jahre + 6 Monate Dist.: 2012 / Bottled: 2017 Limitiert: 4074 Flaschen Abfüller: La Maison du Whisky, Frankreich (LMDW) Mit dieser Produktlinie knüpft LMDW an eine alte Tradition an, Rumfässer aus der Karibik zu importieren und in Europa nachreifen zu lassen. Dieser Barbados-Rum der […]
West Cork Distillers: ein Duo aus Irland: Single Malt 10 Jahre Single Malt Rum Cask Finish, 12 Jahre West Cork Distillers / Skibbereen (Irland) gegründet 2003 im Süden Irlands, unabhängig und zugleich eine der innovativsten Brennereien der Insel. Sie mälzen ihre Gerste z.T. selbst, setzen auf eine längere Fermenta- tion und destillieren dreifach auf selbstkonstruierten […]
The House of Whiskies Notes #23 Ardmore 2002 Gordon & MacPhail Cask Strength Ardmore Distillery / Highlands Single Malt Whisky refill Sherry Hogsheads 57,5 % abv Alter: 14 Jahre Dist.: 1.7.2002 / Bottled: 27.10.2016 Casks #935, 936 & 938 Abfüller: Gordon & MacPhail, Elgin Dieser Ardmore wurde für die Cask Strength-Serie für einen der größten […]
