Edradour STFC Grand Arome Rum Cask -The House of Whiskies Notes #32

Edradour SFTC Grand Arome Rum Cask Matured, 10 y, 59,6 % abv Edradour / Highland Single Malt Whisky Originalabfüllung Edradour Distillery, Pitlochry Grand Arome Rum Cask # 350 59,6 % vol alc ohne Farbstoff / nicht kühlgefiltert 752 Flaschen Edradour  – die ehemals kleinste Brennerei in Schottland führt eine erfolgreiche Tradition der „Straight from the […]

Neisson Extra Vieux Rhum, 45% – The House of Whiskies Notes #28

– Rhum Agricole, Martinique – Neisson / Thieubert-Carbet Distillery / Martinique Rhum Agricole 45 % abv Alter: 6-8 Jahre ohne Farbstoff aus Zuckerrohr gebrannt Erste Reifung für 12-24 Monate in neuen franz. Eichenfässern. Dann weitere Reifung in ex-Bourbonfässern für ca 6-8 Jahre. Ungewöhnlich ist die recht lange Gärzeit von mind. 60 Std. NEISSON ist eine […]

Amrut Kadhambam – The House of Whiskies Notes #27

Amrut  Kadhambam, Single Malt Whisky, 50 % vol Amrut Distillery / Indien Single Malt Whisky Reifung zunächst in 1. Ex-Oloroso Sherry Butts 2. dann Finish in ex-Brandy-Fässern 3. danach in ex-Rum-Fässern 50 % abv Alter: oA ohne Farbstoff / nicht kühlfiltriert Die indische Amrut Distillery, gegründet 1948, in Bangalore (Bengaluru), gilt als die bekannteste Whiskybrennerei […]

Barbados 2012 Transcontinental Rum Line – The House of Whiskies Notes #25

Foursquare Distillery / Barbados Rum Barbados 46 % abv Alter: 5 Jahre + 6 Monate Dist.: 2012 / Bottled: 2017 Limitiert: 4074 Flaschen Abfüller: La Maison du Whisky, Frankreich (LMDW) Mit dieser Produktlinie knüpft LMDW an eine alte Tradition an, Rumfässer aus der Karibik zu importieren und in Europa nachreifen zu lassen. Dieser Barbados-Rum der […]

Mai Tai mit Bumm-Erlebnis: Navy Island Navy Strength – The House of Whiskies Recipes #1

Vielleicht habt ihr den Blog-Eintrag zum Navy Island Navy Strength auf http://www.trinklaune.de bereits gesehen. Falls nicht könnt ihr diesen >hier< noch einmal nachlesen! Die Jungs von Trinklaune.de haben sich mit dem Navy Island Navy Strength als Grundlage für den Klassiker unter den Rum-Cocktails – den Mai Tai – versucht. Nachdem ich den Artikel gelesen hatte, […]