Hammerschmiede / Glen Els
Harzer Single Malt
1st Fill PX Sherry + Malaga Casks
Lightly Woodsmoked
49,3 % Vol.
ohne Alter
ohne Farbstoff / nicht kühlgefiltert
625 Flaschen

Die Brennerei Hammerschmiede / Glen Els im Harz wurde 1984 gegründet und produziert Whisky seit 2002. Die Whiskies zeichnen sich durch eine sehr sorgfältige Fassauswahl aus, z.B. ehemalige Sherry-, Portwein-, Madeira- oder Malagafässer, die jeweils besondere Geschmacksnoten kreieren.

Farbe: Sattes Kupfer.

Nase: Eine wohltuende, wohlige Süße dominiert die Nase, gefolgt von Aromen gebrannter Mandeln, Spekulatius, Schokolade und Orangenschale. Und über allem liegen die Sherrydüfte. Der leichte woodsmoked Charakter bleibt völlig im Hintergrund.

Gaumen: Im Mund schmeichelt der fruchtige Sherry dem Gaumen. Weich und zart, begleitet von Rosinen und Aromen dunkler Schokolade.

Finish: Anhaltend und wohlig wärmend. Die kräftige Sherrysüße verträgt sich gut mit der würzigen Holznote.

Fazit: Ein schöner Genuss in gemütlicher Umgebung, nicht nur zur Weihnachtszeit.