House of Whiskies Notes #2 – Port Askaig 8 years

Port Askaig, 8 years, 45,8 % abv

Islay Single Malt Whisky
ex-Bourbon casks
Abfüller: Speciality Drinks Ltd, London

Port Askaig – eine Brennerei mit einem solchen Namen existiert nicht auf der Insel Islay.
Der Whisky wird benannt nach dem Örtchen und Fährhafen Port Askaig an der Ostseite der Insel in dessen Nähe sich die größte Brennerei Islay befindet: Caol Ila. Die Herkunft des Port Askaig wird als großes Geheimnis behandelt.
Der 8-jährige ist der jüngste Single Malt von Port Askaig.

Farbe: Strohgelb

Nase: Süße Zitrusnoten steigen in die Nase, fruchtig; der erwartete Rauch (Islay!) hält sich zunächst vornehm im Hintergrund, tritt dann aber deutlich hervor. Ein leichte Malznote rundet den angenehmen Eindruck ab.

Gaumen: Überaus weich und viel leichter als erwartet, aber die schöne Torfrauchnote kommt jetzt zur Geltung. Ein sehr angenehmer Rauch wieder vermischt mit den Zitrusnoten. Cremig. Alles sehr schön ausbalanciert.
                
Finish: Anhaltende Rauchnoten, süßer Nachhall, sehr angenehm, ausgewogen

Fazit: Ein gelungener, junger Port Askaig mit Altersangabe. Der Abfüller Speciality Drinks wird seinem Anspruch gerecht. Mit Recht können Sie sagen: This Single Malt „shows the perfect balance of sweet fruit and dark smoke, typical of the finest Islay whiskies.“

Beschäftigt sich seit Jahren leidenschaftlich mit dem „Wasser des Lebens“ und hat ein ausgeprägtes Faible für Großbritannien und Irland entwickelt, wobei Reisen nach Schottland einen besonderen Schwerpunkt bilden. Er hat die Whisky School bei Springbank in Campbeltown erfolgreich durchlaufen und diverse Brennereien besucht. Regelmäßige Teilnahmen an Whiskymessen und die Durchführung von Whiskytastings sowie Beiträge zu Blogs vervollständigen sein Portfolio.

2 Gedanken zu „House of Whiskies Notes #2 – Port Askaig 8 years

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