Islay Single Malt Whisky
ex-Bourbon casks
Abfüller: Speciality Drinks Ltd, London

Port Askaig – eine Brennerei mit einem solchen Namen existiert nicht auf der Insel Islay.
Der Whisky wird benannt nach dem Örtchen und Fährhafen Port Askaig an der Ostseite der Insel in dessen Nähe sich die größte Brennerei Islay befindet: Caol Ila. Die Herkunft des Port Askaig wird als großes Geheimnis behandelt.
Der 8-jährige ist der jüngste Single Malt von Port Askaig.

Farbe: Strohgelb

Nase: Süße Zitrusnoten steigen in die Nase, fruchtig; der erwartete Rauch (Islay!) hält sich zunächst vornehm im Hintergrund, tritt dann aber deutlich hervor. Ein leichte Malznote rundet den angenehmen Eindruck ab.

Gaumen: Überaus weich und viel leichter als erwartet, aber die schöne Torfrauchnote kommt jetzt zur Geltung. Ein sehr angenehmer Rauch wieder vermischt mit den Zitrusnoten. Cremig. Alles sehr schön ausbalanciert.
                
Finish: Anhaltende Rauchnoten, süßer Nachhall, sehr angenehm, ausgewogen

Fazit: Ein gelungener, junger Port Askaig mit Altersangabe. Der Abfüller Speciality Drinks wird seinem Anspruch gerecht. Mit Recht können Sie sagen: This Single Malt „shows the perfect balance of sweet fruit and dark smoke, typical of the finest Islay whiskies.“