Hampden Estate Pure Single Jamaica Rum

Hampden Estate / Pure Single Jamaica Rum
Originalabfüllung Hampden Distillery / Jamaica
mind. 7 Jahre Reifung in ex- Bourbonfässern
46 % vol alc
ohne Farbstoff / nicht kühlgefiltert
ohne Zuckerzusatz
Esteranteil von bis zu 1600 mg/l

Hampden Estate – Ursprung 1753 – brachte erstmals 2018 Rum unter eigenem Namen heraus, der ausschließlich in Pot Stills produziert wird, ohne Zusatz von Zucker oder Farbstoff. Das Ergebnis ist ein unverfälschter Rum aus Jamaica mit einem hohen Esteranteil von bis zu 1600 mg/kg.

Farbe: poliertes Kupfer

Nase: Herrlich! Die ersten fruchtig, blumigen Aromen sind sofort präsent. Nussige Aromen, tropische Früchte (vornehmlich Mango, Papaya, Banane, Ananas) und Rosinen steigen kräftig in die Nase. Hinzu kommt eine deutliche Würze und ein subtiler Holzeinfluss. Die Aromen wirken sehr ausgewogen und harmonisch, so wie es sich für einen typischen Jamaica-Rum gehört.

Gaumen: Im Antritt zunächst eine natürliche Süße, gefolgt von einem Spektrum an Nussigkeit. Dann folgt eine sanfte Cremigkeit mit den bereits wahrgenommenen exotischen/tropischen Fruchtaromen. Etwas Vanille, etwas Süßholz und Gewürze. Am Schluss zeigt sich eine leichte Eichenholznote – das ex-Bourbonfass gibt hier seine Visitenkarte ab.

Finish: lang, aromatisch, würzig, etwas Anis und nicht klebrig süß. Sehr gefällig.

Fazit: Dieser Pure Single Jamaica Rum überzeugt mit seinen 46% vol auf ganzer Linie. Er ist frei von jeglichen ‚fremden‘ Zusätzen wie Zucker, Geschmacksverstärkern oder Farbstoff und wird im Pot Still-Verfahren hergestellt. Und der Esteranteil von bis zu 1600 mg/l Das Ergebnis ergibt einen typischen jamaikanischen Rum, der beim probieren viel Freude bereitet hat. Süffig!
Wer einen handwerklich sauber produzierten Jamaika-Rum mit solider Reife von 7-8 Jahren sucht und Aromen exotischer Früchte und Würze schätzt, wird mit dem Hampden Estate Jamaica gut bedient.

Trinkempfehlung: Dieser Rum eignet sich wunderbar für den puren Genuss, oder auch als Grundlage vieler Rum-Cocktails! Probieren Sie den Hampden Estate auch einfach mal als Rum-Tonic – herrlich erfrischend.