Glenlivet Distillery / Speyside
Single Malt Whisky
1st Fill Sherry Butts / 1st Fill Sherry Hogsheads
48,1 % abv
Alter: 11 Jahre
Dist.: 10.4.2007 / 27.3.2007
Bottled: 29.10.2018
Casks #900270/-71 + -177/-207/-212
2982 Flaschen
Abfüller: Signatory Vintage, Pitlochry
Diese Sonderedition des Glenlivet wurde für Kirsch Whisky Import exklusiv von einem der größten und renommiertesten unabhängigen Abfüller in Schottland hergestellt. Alle Produkte aus dem Hause Signatory enthalten keine Farbstoffe, sind nicht kühlfiltriert und zeichnen sich durch Transparenz auf dem Etikett aus.
Farbe: kastanienbraun
Aroma: Erster Eindruck: Deutliche Fruchtnoten und viel Sherry. Süß. Trockenfrüchte. Nach etwas Standzeit der zweite Eindruck: reife Feigen, Orangen und Aprikosen, Toffee, daran schließt sich eine leichte Würze an. Am Schluss tritt eine wundervolle Honignote hervor. Die 48 % Alkohol halten sich vornehm zurück. Alles sehr ausgewogen und harmonisch.
Gaumen: Jetzt kommt der Alkohol zur Geltung ohne dabei zu beißen. Cremig, fruchtig und süß. Zitrusnoten mit Orangen, dunklen Früchten und wieder der Honig. Etwas Würze im Hintergrund und auch das Eichenfass zeigt sich präsent.
Finish: lang anhaltender, sherrylastiger Nachklang. Würzig und fruchtig. Richtig schön vollmundig.
Fazit: Sehr toller und gelungener Whisky. Dieser Glenlivet aus fünf 1st Fill Sherryfässern steht der im vorigen Jahr erschienenen Edition #1 in nichts nach. Im Gegenteil. Wieder voller Sherrygenuss. Dazu wieder mit 48,1% vol abgefüllt und das passt hier wieder. Insgesamt wirkt alles sehr harmonisch und ausbalanciert. Gutes PLV.